关于莲藕是藕吗的知识点,福建头条网将为你整理了下面这些知识。
是的,莲藕是藕的。两者一样。藕,又称莲藕。藕可生吃,口感脆甜,堪与鸭梨媲美藕也可以熟食,可以炖汤、凉拌、清炒,用莲藕做菜蔬,已经是家常便饭了藕粉还可以做成各种糕点。
“荷莲一身宝,秋藕最养人。”秋藕经过春夏两季的沉淀,到了秋季收获的时候圆润又饱满、藕香浓郁,味道佳并富含营养,在民间常有“水中人参”的美誉。
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