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可以,莲藕是可以算是莲花结的果的。荷花和莲花是属于同一种花,因此它们两个都是可以结出莲藕的。从真正意义上来说,荷花和莲花并不是结出莲藕,荷花的根茎就是莲藕,莲藕是荷花的一部分。
莲藕是生长在淤泥中的,它的横截面有很多小孔,大小是不一样的,这些孔的目的就是为了适应水中形成的气腔。等到秋天花朵凋谢之后,水面上的部分就会枯萎,这时候就可以挖莲藕了。莲藕不仅可以生食,也可以用来做菜,它吃起来很脆,生食的话还有点微甜。莲藕的药用价值很高,它含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维。