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龙眼又名桂圆、龙目、比目、荔枝奴、乡木团、亚荔枝、圆眼、木弹、益智海珠丛等，其果实形状浑圆，有圆球形的果壳，肉如弹丸大小，内含果浆。果肉鲜时乳白色，饱含水分，味甜如蜜，具有补血养颜、安神益智、降压降脂的功效。
营养价值
每100g龙眼可食部分含有热量1310.4KJ、碳水化合物71.5g、蛋白质4.6g、脂肪1g、膳食纤维2g、钾129mg、磷120mg、钙39mg、镁55mg、钠7.3mg、铁3.9mg、锰0.43mg、锌0.65mg、铜0.65mg、维生素C27mg、烟酸8.9mg、硫胺素0.04mg、核黄素1.03mg，还含有硒、胡萝卜素、视黄醇等营养物质。
功效与作用
1、补血养颜：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁元素和多种维生素等，既可补充热量，又能补充机体合成血红蛋白的原料，因而有补血生血的作用，可促进血液循环，有助于增加皮肤血运，改善气色；
2、安神益智：龙眼含有丰富的碳水化合物，有助于缓解精神紧张、疲惫等不良情绪，利于安神助眠。同时龙眼可增加脑部供血，有助于改善脑部缺氧引起的头晕、记忆力差等症状；
3、降压降脂：龙眼所含有的钙、镁、磷等微量元素可帮助降低血脂，增加冠状动脉血流量，适量食用有利于高血压、冠心病患者的康复治疗。
