关于小虾米是虾皮吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
不是的，小虾米不是虾皮的。
虾皮不是小虾米哦,虾皮就是只有薄薄的一层虾,虾米是小小的那种,炒起来味道很香。
虾皮和虾米是两种不同的食物，所以在外观上有很大的区别，大家不要搞错哦。虾皮包含了虾的整个身体部分。虾皮和虾米是完全不一样的，虾米是去除了头部和和尾部。所以大家在大小上也能很清楚地分辨出虾皮和虾米。告诉你们一个挑选虾皮的小窍门，如果虾皮呈现金黄色，那么虾皮一定是优质的。在外观上它们也有很大的区别，虾米是去皮的，虾皮是不去皮的。
虾皮和虾米富有丰富的营养物质，虾皮和虾米作为海虾类产品，他们会有非常丰富的钙含量。虽然虾皮和虾米只有小小的一点点，但是它们的蛋白质含量比许多黄鱼，鱼等肉之类产品含量还要高。矿物质含量也是顶呱呱。身体虚弱的人，心脏活动不好的人可以选用虾米来补充营养，因为虾米中有非常丰富的镁。
