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烧烤是一级致癌物吗

2024-04-01 22:21 阅读了

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烧烤是一级致癌物吗

是的,烧烤是一级致癌物的。

1. 发霉的花生:容易产生黄曲霉毒素,长期食用会增加患肝癌的风险。

2. 烧烤:烟火烤制会产生有害的化学物质,易导致消化道肿瘤和癌症。

3. 咸菜:腌制后会产生大量亚硝酸盐,长期食用容易诱发胃癌和大肠癌。

除此之外,发霉的黄豆和槟榔、酒精等也容易致癌。建议日常避免食用此类食物,保持清淡饮食,适当运动锻炼,加强体质,预防癌症。

烧烤是一级致癌物吗

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