关于土豆禁忌和什么一起吃的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
土豆是我们日常生活中常见的食物之一，它营养丰富，口感美味，因此备受人们的喜爱。但是，吃土豆也有一些禁忌，需要我们在日常饮食中特别注意。
禁忌
禁忌一：土豆不能生吃
土豆含有一种叫做“龙葵素”的毒素，在未煮熟的状态下会对人体造成危害。因此，在食用土豆时一定要煮熟或者烤熟，切忌生吃。
禁忌二：绿色部分不能吃
绿色部分的土豆含有较高量的龙葵素，同时还富含硝酸盐等有毒物质。因此，在食用土豆时，一定要将绿色的部分去除干净，以免对人体健康造成伤害。
禁忌三：土豆不能和什么一起吃
（1）土豆不能与香蕉混合食用
土豆中含有丰富的淀粉类物质，而香蕉中含有大量果糖，如果土豆与香蕉混合在一起食用，会使它们释放出气体，从而引起腹胀和腹泻等消化不良症状。
（2）土豆不能与豆类混合食用
土豆中含有生物碱，而豆类则含有氨基酸，如果两者混合在一起食用，会产生不利于人体的化学反应，导致腹泻等症状。
（3）土豆不能与酸性食物混合食用
土豆本身就呈弱碱性，如果将其与酸性食物如柠檬、醋等混合在一起食用，容易造成胸闷、乏力等反应。
结尾
由此可见，正确地饮食习惯可以为我们的身体带来更多的保护。在日常饮食中，我们要注意避免吃不当食物，尽可能选取健康、新鲜的食材，保持良好的饮食习惯，以此保证我们的身体健康。
