关于酸梅汁是寒性还是热性的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
酸梅汁一般属于是寒性食物。
酸梅为植物类的中药，为酸豆的果实，又名酸角，性凉，味甘、酸，归心、胃经。酸梅汁有降火的功效，有和胃消积、清热解暑、降温之功效。常用于中暑、小儿疳积(一种小孩慢性病，表现为形体消瘦，饮食异常，腹胀，毛发稀疏枯黄等)、妊娠呕吐、食欲不振、便秘等。因此，酸梅汁一般可以解暑降温。
用酸梅制成的酸梅汁营养成分丰富，酸梅中含有丰富的有机酸，其中枸橼酸成分可抑制乳酸，缓解身体疲劳。酸梅中含有大量的酸性物质有助于促进唾液腺与胃液腺分泌，进而起到生津止渴、促进消化等作用。爱熬夜的人群、肝火偏旺者适合饮用酸梅汤，有助于降肝火、促消化。
酸梅汁的不良反应和禁忌证目前尚不明确，注意胃酸过多者不宜食用。酸梅于每年的春季进行采摘，晒干后保存。民间常用本品制作清凉的饮料，亦作为酸味调料用。酸梅汤虽好，亦不可多饮，以免引起不良的后果。
如果服用酸梅汁感觉不适，应及时到医院就诊。
