大年初七吃什么大年初七吃饺子的。
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大年初七吃什么
大年初七吃饺子的。1、大年初七吃面条
此外,一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。
此外,正月十七和正月二十七也被视为人日子。
正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的日子,谁要过日子就要吃面条。
2、大年初七吃摊煎饼
民间此日要吃春饼卷盒子菜,并在庭院摊煎饼,熏天。
3、大年初七吃饺子
人日这天,临清、济南等地忌讳妇女做针线。
单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做捏老鼠嘴,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。
淄川在这天吃小豆腐,象征吃老鼠脑。
4、大年初七吃七菜羹
在中国传统习俗中,大年初七人日,人人过生日,要以七种蔬菜,煮成七菜羹,也就是将七种蔬菜,煮成杂菜汤,在农业社会,大家都祈望吃了七菜羹,来年大丰收。
人日吃了七菜羹,也代表新年已告一段落,明天初八应该重新打起精神,开始努力工作了。
古时逢人日,除了吃七菜羹,还有吃及第粥与吃面线等象征吉祥如意,步步高升的食物。
及第粥的主要材料是猪润(猪肝)和猪肠,润者富润之意,而肠音与长同,也就是长生富贵之意。
大家都希望人日,富润长寿。
在中国有些地区还有人日补天穿的习俗,说是人日多阴,好像天穿了洞,要帮它补一补,以免大雨成灾。
于是以年糕祭神,叫做补天。
大年初七为什么叫人日
传说女娲创造苍生,按顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物,并于第七天造出人来,故此初七为人的生日,称为人日。
古人认为正月初七以晴为好,寓意人寿年丰、天下大同。
汉时东方朔的《占书》中就有初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会的说法。
可见人日的说法至少在汉朝时就已流传。
大年初七为什么叫人日
传说女娲创造苍生,按顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物,并于第七天造出人来,故此初七为人的生日,称为人日。
古人认为正月初七以晴为好,寓意人寿年丰、天下大同。
汉时东方朔的《占书》中就有初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会的说法。
可见人日的说法至少在汉朝时就已流传。
习俗:过去这天早饭时,人们要吃七种菜(芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等)制成的七宝羹和董天饼(在露天中煎成)等。
人们用五彩丝织品剪成人形,或用金箔刻成人形,挂在屏风或帐子上。
妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上,既讲吉利,又是一种装饰。
民国以前,人日这天青年男女结伴到郊外游玩,选人日皇后,中选者主持一天的活动。
年长者则登上观音山(今越秀山)或白云山饮酒、吟诗作赋;
女的去神庙参神,男的到花地(今芳村区)赏花或拜黄大仙庙。