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红薯是粗粮吗,红薯是粗粮吗可以减肥吗

2024-04-01 20:32 阅读了

  红薯是粗粮吗红薯属于粗粮的。

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红薯是粗粮吗

红薯是粗粮吗

  红薯属于粗粮的。

  粗粮是通过精磨加工而成的精米白面的食物。

  与精米白面相比,红薯富含纤维素、维生素和矿物质,如胡萝卜素、维生素B、维生素B、钾、钙、镁等。

  红薯作为一种粗粮,可以代替一些主食,粗细结合的饮食具有较高的营养价值。

  红薯含有碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素,可以为身体补充能量和多种营养素。

  此外,红薯富含膳食纤维,热量低于白米粉,饱腹感更强。

  更适合那些需要控制卡路里摄入以取代主食的人群。

  不可以长时间的食用红薯,会对身体造成一定伤害,因为红薯是常见的食物,容易产生气体。

  过量食用会导致消化不良、腹胀、放屁过多等不适症状。

红薯做法

  一、红薯饼。

  1、准备食材:红薯1个、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。

  2、红薯洗净,放入蒸锅蒸熟。

  3、去皮放入碗里,用勺子压成泥,趁热加入一勺白糖拌匀。

  4、加入糯米粉和一勺的奶粉,糯米粉和红薯比例差不多是一比一。

  5、先用筷子搅拌均匀后,再下手揉成和耳垂一样软的面团。

  6、把面团平均分成30克一份,先放在掌心搓圆,再按压扁成饼状。

  7、平底锅倒少许的油,把做好的红薯小饼放进去。

  8、小火慢煎至两面金黄,用筷子轻压小饼,能很快回弹的状态即可食用。

  二、红薯粥。

  

  1、准备食材:红薯1个、大米50克、糯米30克、清水1000毫升。

  2、红薯去皮切块备用。

  3、锅中加入清水,大米,糯米,搅拌均匀。

  4、倒入红薯,大火烧开转小火30分钟,煮熟即可。

  三、红薯糖水。

  

  1、准备食材:红薯2个、水500毫升、姜丝5克、冰糖15克。

  2、红薯刮皮,去蒂切条。

  3、锅中放水,加入红薯条。

  4、放入姜丝、冰糖。

  5、大火煮沸,转小火煮至红薯熟透。

红薯的100种做法

  红薯的懒人做法:

  用料:红薯、鸡蛋、白糖、酵母粉、纯牛奶、面粉、食用油、黑芝麻。

  1、首先把红薯去皮,切成薄片放入盘中。

  把盘子放入蒸锅中,盖上盖子,大火蒸15分钟,把红薯蒸熟。

  2、红薯蒸好之后取出来,倒入盆中,趁热把红薯捣成泥。

  捣成泥之后加入一勺白糖,搅拌均匀,然后把红薯泥放凉备用。

  3、放凉之后打三个鸡蛋,倒入到红薯泥中,搅拌均匀。

  然后加入酵母粉三克,再次搅拌均匀。

  倒入150毫升的牛奶,加入面粉,面粉要边加边搅拌,搅成稠一点的面糊,封上一层保鲜膜,发酵至面团的两倍大。

  4、面团发好之后里面会有很多的小泡泡,这时候用筷子搅拌一下,排出里面的空气,再次发酵10分钟。

  5、电饼铛中刷上一层油,把面糊倒入锅中,一次不要倒的面糊太多,薄一点会更好吃。

  摊平之后撒上一层黑芝麻,盖上盖子,小火焖4分钟。

  6、4分钟之后翻一下面,再焖一下。

  7、用铲子在饼上面按压一下,不回缩就说明蒸熟了。

  把饼放到案板上,切成小块,就可以食用了。

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