关于老婆的扇贝张开口了还能吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
1、还能的，老婆的扇贝张开口了是还能吃的。
2、扇贝开口一般可以进行食用，但不建议过量食用，容易引起尿酸升高的现象。扇贝开口属于正常的现象，可以进行食用，其中含有较为丰富的维生素E、胆固醇、蛋白质以及碳水化合物等多种营养物质，适当食用对于促进食欲有一定的辅助作用。扇贝的营养价值较高，但其中含有一定量的嘌呤，在过量食用后，容易导致机体内的嘌呤含量增加，从而对肝脏造成一定的负担，出现尿酸升高的现象。
3、扇贝的开口和不开口都是属于其自然的生理状态，一般在周边环境安全、确认无危险的时候扇贝就会自动地将壳打开进行呼吸，而在受到刺激、感觉周边环境比较危险的时候，就会自动地紧闭外壳。所以在购买扇贝的时候可以尽量选择开口的扇贝，然后用手去触碰一下，如果扇贝受惊将壳闭合的话，那么就是新鲜的扇贝。
