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石斑鱼有鳞吗

2024-04-01 22:24 阅读了

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石斑鱼有鳞吗

有的,石斑鱼是有鳞的。

石斑鱼有鱼鳞,不过它的鱼鳞比较少,若是想要油炸或者是红烧着吃可以不用去除鱼鳞。若是想要清蒸着吃建议将鱼鳞去掉,不然会影响口感。它里面含有丰富的蛋白质,氨酸,脂肪酸,矿物质,磷,镁,锌,钠等,食用价值极高,能满足人体对微量元素的需求,尤其适合孩童食用。

石斑鱼体表长有小栉鳞,侧线达尾鳍基部,尾鳍一般呈圆形、截形或凹形。不同种类的石斑鱼在体型上有较大差异大, 30%以上的石斑鱼种类体长可达1m以上。

石斑鱼是鮨科石斑鱼属的一种鱼类。石斑鱼广泛分布于热带和亚热带海域,中国主要分布于台湾海峡以及南海海域,石斑鱼为底栖性鱼类,其成鱼主要栖息于珊瑚礁及近岸岩礁区域,也有部分栖息于底质为沙质、泥质或淤泥质的海域。

石斑鱼有鳞吗

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