关于糖尿病可以吃鸡蛋吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
糖尿病是一组由多病因引起的以高血糖为特征的慢性代谢性疾病，鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素A和矿物质。糖尿病患者每日适量吃50克鸡蛋后可以补充蛋白质，有助于增强免疫力。
对鸡蛋过敏的人群食用后可能会发生严重的过敏反应。鸡蛋富含蛋白质，肝肾功能异常的人群食用后可能会加重症状。鸡蛋应冷藏储存，食用时应煮熟食用，生鸡蛋不宜消化且可能会造成细菌感染。如果打开鸡蛋后能闻到臭味，就不能再吃了，臭鸡蛋中存在大量细菌，食用后可能会引起细菌性食物中毒。
糖尿病患者在日常生活中，要注意生活有规律，身体情况允许的情况下，可适当进行运动，促进碳水化合物的利用。注意个人卫生，预防感染，注意自我监测血糖，把握血糖控制情况。
