关于五花肉可以做肉丸子吗的知识点,福建头条网将为你整理了下面这些知识。
可以,五花肉是可以做肉丸子的。五花肉洗净后绞成肉馅备用,香葱切葱花,生姜切姜末。肉馅里加入适量葱花、姜末、食盐、生抽、胡椒粉,用筷子沿顺时针搅拌,肉馅上劲即可。锅里倒入一碗清水,加入一把花椒,煮开后放凉。将花椒水分多次倒入肉馅中,搅拌至吸收。
做肉丸子用五花肉会更香。 加葱姜末炸出来会有黑点,所以加葱姜汁会更好。 煮鹌鹑蛋放一点盐可以方便剥壳。 全程用中火炸,大约需要炸个6-8分钟。
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可以,五花肉是可以做肉丸子的。五花肉洗净后绞成肉馅备用,香葱切葱花,生姜切姜末。肉馅里加入适量葱花、姜末、食盐、生抽、胡椒粉,用筷子沿顺时针搅拌,肉馅上劲即可。锅里倒入一碗清水,加入一把花椒,煮开后放凉。将花椒水分多次倒入肉馅中,搅拌至吸收。
做肉丸子用五花肉会更香。 加葱姜末炸出来会有黑点,所以加葱姜汁会更好。 煮鹌鹑蛋放一点盐可以方便剥壳。 全程用中火炸,大约需要炸个6-8分钟。