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玉米煮熟后可以冷冻保存吗 玉米是碳水吗

2024-04-01 22:00 阅读了

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玉米煮熟后可以冷冻保存吗

玉米是碳水吗

  是的,玉米是碳水的。

  玉米是碳水化合物,但是它比一般的精米、精面的碳水化合物的含量要低得多,

  而且它是一种含粗纤维非常多的碳水化合物,吃到体内以后升糖的速度非常慢,升糖的作用非常低,

  所以非常适合作为主食,尤其是糖尿病患者血糖高的人作为一种主食来吃的。

玉米煮熟后可以冷冻保存吗

煮熟的玉米冷冻后如何食用

  建议将冷冻的玉米解冻后再煮。

  玉米最佳的冷冻保存方法是将其煮熟之后再进行冷冻,这样能保存其口感,而将其从冷冻层中取出来之后,建议先进行解冻,口感会更好一些,也更利于将里面的香味完全激发出来,更香。

  冷冻玉米煮20-25分钟就可以熟了,放冷水把玉米放进去,等水开换小火煮20-25分钟即可,如果是糯玉米,可以煮久一点。

煮熟的玉米如何保存

  1、常温保存。

  煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右。

  2、冷藏保存。

  煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。

  另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。

  3、冷冻保存。

  想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分,用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保存。

熟玉米可以冷冻吗?

  可以。

  剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,煮熟后,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口放入冰箱的冷冻室里保存。

  想吃时,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,直接煮就行。

  黏玉米和老玉米淀粉含量较高,属于粮食,可以用来替代主食。

  甜玉米水分多,含维生素C,还含有可溶性糖,但是淀粉含量比较低,算是含淀粉的蔬菜。

  扩展资料

  吃玉米的注意事项

  1、变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。

  2、从健康角度来看,单纯吃大米并不科学,建议增加些杂粮,特别应把玉米看成是维护健康的重要食品,并尽量吃新鲜玉米。

  吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。

  腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

  参考资料来源:人民网—甜玉米是菜黏玉米是粮 吃玉米必知几件事

  参考资料来源:人民网—哪些人不宜吃玉米?吃玉米的注意事项

玉米煮熟后可以冷冻保存吗 玉米是碳水吗

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