鸭肉可以炖汤给小孩喝吗鸭肉炖汤可以适量给小孩喝的。
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鸭肉可以炖汤给小孩喝吗
鸭肉炖汤可以适量给小孩喝的。老鸭汤为安徽沿江的一道经典名菜，是一种集美食养生、传统滋补、民间食疗为一体的经典汤锅食品。
中医认为，鸭肉可以滋阴、补血益气、清热，具有养胃生津、止咳平喘、健脾消食的功效。
婴幼儿饮用老鸭汤可补充身体生长所需营养物质，尤其是营养不良的婴幼儿食之更佳。
夏天的时候喝老鸭汤更加适宜，夏天炎热多雨，儿童容易脾胃不和，食欲不振，老鸭汤可起到生津止渴，增加食欲，祛暑消疲的目的。
老鸭汤为夏天清补的最佳良品。
但老鸭汤对宝宝来说有点油腻，婴幼儿应适量饮用老鸭汤。
鸭肉怎么炖好吃有营养
1、食材：山药300克、枸杞15克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量。
2、做法：鸭肉切小块，过沸水焯三分钟，捞起沥干备用。
将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入去皮切块的山药，继续煮半小时，放入枸杞子，稍焖一会儿，少许葱花和食盐调味即可。
3、功效：山药枸杞老鸭汤具有补肾、健脾、补虚等功效，有助于增强体质，提高机体免疫力。
炖鸭子正确方法 怎么炖鸭子肉营养又好吃呢
1、准备好生姜片、葱白、蒜洗净切好备用。
2、准备好新鲜唤答的花椒 、八椒洗净备用。
3、把葱白和葱叶切小，到最后鸭子肉炖好后要撒上去的备用。
4、新鲜活鸭子杀好了，回家清洗干净，锅内放入清水，把鸭子凉水下锅，水开后将浮沫去掉。
5、小火加入适量的生姜片、食盐、料酒、葱白等炖煮2分钟左右。
6、加入提前准备清链槐好的花椒 、八椒慢火炖肉。
7、在炖鸭肉的时候，记得一定要盖上锅盖炖肉，这样炖熟会花费的时间稍微短点，而且炖出的答友肉也好吃。
8、炖煮40分左右，放入少许的味精和切小的葱白葱叶，搅拌均匀，停止炖煮。
9、营养又好吃的香喷喷鸭子肉就炖好了
