玉树市是哪个省的城市玉树属于青海省的。
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玉树市是哪个省的城市
玉树属于青海省的。玉树包括青海省玉树藏族自治州及其下辖县级市。
玉树藏族自治州是青海的8个地级行政区之一,是青海省第一个、中国第二个成立的少数民族自治州,首府驻玉树市。
玉树市美食
玉树市美食有饹馇盒、醋溜白菜粉坨、棋子烧饼、玉田白菜、孤树金丝小枣等。
1、饹馇盒:饹馇盒,主料饹馇,饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,炸着吃或炒菜吃。
是逢年过节、婚丧喜庆、迎来送往的必备之物。
2、醋溜白菜粉坨:白菜是玉田县的主要蔬菜作物,玉田县被称为大白菜之乡,而玉田县又是整个唐山的主要各种粉的加工集中区域,这道美食就是融合了玉田县的大白菜和粉做出来的美食,据说当时还受到孝庄皇后和多尔衮的盛赞。
3、棋子烧饼:棋子烧饼是唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。
使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。
色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
4、玉田白菜:玉田县被誉为中国大白菜之乡。
玉田包尖白菜种植历史悠久,加之当地优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,特别是玉田包尖白菜,它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国,素有玉菜之称,是白菜中的上品。
5、孤树金丝小枣:孤树金丝小枣有两千多年的历史,中心产地孤树镇及其周围。
枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为金丝小枣。
玉树这五款特产,来看看你都认识几种,你觉得哪一种最正宗?
玉树:素有江河之源、名山之宗、牦牛之地、歌舞之乡、唐蕃古道和中华水塔的美誉。
位于青海省西南青藏高原腹地的三江源头,平均海拔在4200米以上。
玉树藏语意为遗址。
玉树是一片天然美丽富饶的草原,而更使人难以忘怀的是玉树摹上雄壮 [玉树藏族自治州] 有力、粗犷豪放的歌舞盛况,人称玉树草原是"歌舞的海洋"、 "歌舞的家乡"。
麒麟生鱼
玉树麒麟生鱼是一道家常美食,主要制作材料是生鱼,辅料是金华火腿、水发北菇、菜心,调料有盐、味精、料酒等。
该菜品主要采用蒸制的烹饪工艺制作而成。
玉树烤羊肉串
烤羊肉串维吾尔语称之为喀瓦甫。
烤羊肉串在玉树是最有名的民族风味小吃。
可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。
玉树地区烤羊肉串非常流行,到处可见。
玉树肋巴
很多去玉树的旅游者会对一种独有的叫肋巴的烤肉印象深刻。
这是一种先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上酱,在炭上烧烤的风味肉串,这种做法其实就是土耳其烤肉,甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。
青海冬虫夏草
冬虫夏草,又称虫草、冬虫草,为中华之特产,自明代开始,青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉,被称为中国传奇式的珍宝。
在国际市场上,冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元。
虫夏草以干燥的子座和虫体入药,味甘、性温、气香,入肺肾二经,具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用,并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力。
冬虫夏草传统上既作药用,又作食用,是中外闻名的滋补保健珍品。