韩式烤肉是甜的吗，韩式烤肉是甜的吗还是咸的

　　韩式烤肉是甜的吗韩式烤肉是甜的。

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韩式烤肉是甜的吗

　　韩式烤肉是甜的。

　　韩式烤肉是一道菜品，制作原料主要有正宗韩式烧烤腌料、牛肉、料酒等。

　　肉串具有韩国烧烤的香气，

　　保留着肉本身的香味，味浓醇厚;表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味。

　　正宗韩式烧烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有韩国烧烤的香气，

　　入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。

韩式烤肉蘸料干料配方

制作韩式烤肉干蘸料共分为2步，需准备的材料有干辣椒、熟芝麻、孜然、咖喱粉、熟花生、味精、盐、白糖。

　　以下是制作韩式烤肉干蘸料的详细步骤：操作/步骤1将调料用料理机打成粉将干辣椒、熟芝麻、孜然、咖喱粉、熟花生分别放进料理机，打成粉。

　　2加味精、盐、白糖拌匀 将味精、盐、白糖加入打成粉的调料中，搅拌均匀即可。

　　END总结：以上就是关于韩式烤肉蘸料干料配方的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

　　

烧烤干料配方

　　以下是17种烧烤干料的配方：

　　1、烧烤撒料

　　辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

　　1斤的比例：味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

　　2、自制撒料粉

　　将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0．5克、鸡粉2克、味精1克拌匀

　　3、烧烤沾食料

　　花生粉500克、芝麻粒200 克、大豆粉50克、小茴香粉8克、孜 然粉30克、香菜子粉15克、香菜仔粉、白胡 椒5克、盐12克、味精10克

　　4、自制撒料

　　孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色

　　5、自制撒料

　　盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g，13香20g，胡椒粉20g，味精50g。

　　先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

　　6、撒料

　　细盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。

　　7、辣味撒料

　　辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可

　　8、撒料

　　苏子50克焙熟打碎、花生碎100克、芝麻100克、辣椒粉适量拌匀

　　9、烧烤撒料

　　将1．5斤孜然粒入净锅，炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。

　　10、风味撒料

　　五香花生碎1000克、大喜大牛肉粉1000克、熟芝麻碎500克、熟孜然末1000克、韩国辣椒粉500克、佳乐牌鸡粉250克

　　11、秘制撒料

　　花椒粉半两、辣椒粉一两、孜然粉一两半、姜粉一两、细盐一两、味精一两（面状）、芝麻二两、熟花生仁一两

　　12、撒料

　　盐8两、味精2．5两、孜然粉2两、鸡粉2两、熟芝麻1斤、咖喱粉2两、五香粉、胡椒粉少许、葱粉1两、2斤辣椒粉

　　13、秘制撒料

　　1斤盐、1斤味精、3两白胡椒粉、2两咖喱粉、2袋麻香粉、适量的AA料、适量的鸡粉

　　14、延吉烧烤撒料

　　鸡粉250克、牛肉香粉250克、孜然粉150克、小茴香粉200克、苏子粉200克、白胡椒粉150克、咖喱粉100克、高级五香粉100克、十三香50克、味元2000克、精盐2000克、香辣料1袋、苏子粒、芝麻少许

　　15、特色烧烤撒料

　　精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。

　　16，特制烧烤撒料

　　锅烧热，放入细盐500克，在小火上不断翻炒均匀，炒到盐干、松，手放在盐上方有灼手感时，下入王守义十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克

　　17、特色烧烤撒料

　　炒香碎芝麻300克、鸡肉香精20克、沙姜粉30克、炒香辣椒面20克、味精50克、精盐10克、白糖10克、咖喱粉30克、孜然粉50克