东山羊哪里是正宗的东山羊海南是正宗的。
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东山羊哪里是正宗的
东山羊海南是正宗的。海南东山羊,主产于海南万宁的东山岭,被当地人简称为东山羊,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,
它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。
2009年,海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。
在海南全省均有分布,尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多。
东山羊是哪里的
海南东山羊,主产于海南万宁的东山岭,被当地人简称为东山羊,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。
2009年,海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。
在海南全省均有分布,尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多。
东山羊是哪个地方的美食?
海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为东山羊,自宋朝以来就已享有盛名,曾被列为贡品,是海南四大名菜之一。
东山羊喜欢吃山岭上野生的鹧鸪茶,常饮山里的泉水,所以羊肉味甘而不腻,口感嫩滑,吃过的人无不交口称赞。
我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭,品尝东山羊后就写下:羊肥爱芝草,茶好伴名泉的诗句。
海南东山羊的吃法多样,有红焖东山羊、干煸东山羊、清汤东山羊、药膳东山羊、椰汁东山羊等,各具特色,皆是难得的美味。
海南正宗东山羊的形成是与其特殊的自然生态环境有密切的关系。
海南正宗东山羊主要饲养于海南省万宁市的东山岭一带范围内。
因东山岭岩石繁多,山坡陡峭,岭上盛产东山羊喜爱采食的海南土产珍惜灌木杂草。