乳化油对人体有伤害吗乳化油对人体没有伤害的。
关于乳化油对人体有伤害吗以及乳化油对人体有伤害吗，乳化油对人体有伤害吗知乎，乳化油对人的危害有多大，乳化油有什么危害性，乳化油主要危害成分等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：
乳化油对人体有伤害吗
乳化油对人体没有伤害的。乳化油对人身体没有害处，虽然没有害处，但是也需要注意用量，不要过多的食用过多，食用对身体也会造成一定的危害，
建议平时需要注意选择有营养易消化的清淡食物，不要吃一些对身体有危害的刺激性食物，
如辣椒，大蒜大葱火锅等食物是禁止使用的，选择一些对身体能够补充到营养的蔬菜水果，同时也可以吃一些含蛋白质的食物。
食用乳化油
1、食用乳化油：是采用油脂乳化最新技术，以精炼植物油、或者动物油，乳化剂、防腐剂、蒸馏水等为原料；
2、经过高速混合，使油脂形成微小颗粒均匀地分布在水中形成一种稳定的油水相膏体；
3、主要应用于面点、速冻食品、方便食品、糕点、含乳饮料、沙拉酱、以及熟肉制品等的加工；
4、用于糖果、巧克力、饼干等食品中，也可作为润滑剂和护手剂使用；
5、补充乳品、饮料、冷食等产品中脂肪的含量、增加营养；
6、可增强奶质感、去除异味，具有很强的增白效应；
7、可提高奶粉、豆奶粉奶白度及口感；
8、增强糕点的美观度、使面粉组织细腻；
9、防止面食及糕点老化，延长保质期。
食用乳化油有什么用途？
食用乳化油脂，也称作液体植脂末、液体奶精等；
该产品采用国外油脂乳化最新技术，以精炼植物油、乳化剂、水等为原料，配合特殊工艺加工、生产出的一种高新技术产品。
应用范围
主要应用于面点、速冻食品、方便食品、糕点、含乳（代乳）饮料、沙拉酱、以及熟肉制品等的加工；
用于糖果、巧克力、饼干等食品中，也可作为润滑剂和护手剂使用。
1、补充乳品、饮料、冷食等产品中脂肪的含量、增加营养；
2、可增强奶质感、去除异味，具有很强的增白效应；
3、可提高奶粉、豆奶粉奶白度及口感，
4、增强糕点的美观度、使面粉组织细腻，
5、防止面食及糕点老化，延长保质期。
乳化油是反式脂肪吗
不是的。
食用乳化油脂不是反式脂肪酸。反式脂肪酸又叫做“反式脂肪”,是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸,可以增添食物的香味,可以说食用乳化油脂中含有反式脂肪酸,但不能说食用乳化油脂是反式脂肪酸。
雪白乳化油是反式脂肪酸。
雪白乳化油（英文名也叫shortening）是一种以动植物油(牛油、猪油、棕榈油、色拉油、椰子油等)精制后，混合调制成的白色固体油脂。
植物油、起酥油、酥油、人造酥、麦淇淋、奶精、人造奶油、人造黄油、植物奶油、雪白奶油等，只要含有这些名字的，就要考虑其中的反式脂肪酸了。
