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大麦虫用手摸是没事的，因为它表面无毒。
大麦虫是鞘翅目拟步甲科粉甲属昆虫， 又称大黑甲。成虫体长椭圆形，呈黑色，腹面光亮；头近圆形，颈部显著收缩；上唇横椭圆形，前缘密生淡黄色毛；复眼大而突出，肾形，前缘微凹；鞘翅长卵形，肩圆；两侧前半部近平行，末端略尖，具光滑饰边；缘折前部较宽，几乎达到翅缝角。因是吃晒干的麦糠长大而得名。 成虫的寿命一般在140-180天。
大麦虫原产于巴拿马、巴西及秘鲁等南美地区，在中国主要分布在湖北。在群集环境下出现老熟幼虫化蛹抑制、成虫及幼虫自相残杀等现象。 食性杂，适应性广，以麸皮、蔬菜、瓜果为食。成虫体色变黑即为性成熟，具有持续交配和产卵的习性。雌虫交尾2-3天后，在取食的麦麸糖中产卵，雌雄个体可多次交配多次产卵，连续产卵600-1000余粒，直至死亡为止。
大麦虫味咸，性微温，有毒。有破血，行瘀，散结，通乳的功效。主治折损瘀痛，痛风，破伤风，喉痹，目翳，丹毒，痈疽，痔漏。 营养丰富，富含观赏鱼需要的各种营养元素，是大中型观赏鱼的优质饵料，可以在观赏鱼繁殖期投喂，以增强观赏鱼的抵抗力和繁殖质量。如果平时投喂，观赏鱼会出现拒食其他饵料的现象。
