关于螃蟹可以和猕猴桃一起吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
猕猴桃和螃蟹不能一起吃，因为螃蟹之中含有大量的蛋白质、氨基酸、钙离子和甲壳素，而猕猴桃本身属于一种富含维生素c的水果，两种食物一起吃以后维生素c会与蛋白质结合而形成蛋白质结块，这种蛋白质结块会在胃内沉积，时间长了以后有可能会形成蛋白质结石，另外，螃蟹含有五价砷的化合物，和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用会使五价砷转化为三价砷，让人产生中毒现象，建议两者之间最少要间隔两个小时以上再食用，这样可以避免对身体造成副作用。
螃蟹除了不能和猕猴桃一起吃之外，也应该避免和柿子、黑枣、山楂、石榴等含有鞣酸较多食物一起吃，吃螃蟹前后大量吃这些水果可能会造成胃肠敏感的人出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，吃螃蟹的时候最好是搭配蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，蔬菜中的纤维还有利于帮助食物消化。
建议患者日常饮食要科学、均衡，不要暴饮暴食，有身体不适时及时就诊，这样才是比较安全健康的。
