关于螃蟹是海鲜吗的知识点,福建头条网将为你整理了下面这些知识。
是的,螃蟹是海鲜的。螃蟹属于海鲜,但并不是所有螃蟹都属于海鲜。河蟹、海蟹也叫螃蟹,但是生长在海水中的属于海鲜,而生长在淡水中的则不属于海鲜,而是属于河鲜。因此,螃蟹是否属于海鲜取决于其生长环境。
海鲜是指从海洋中捕捞或养殖的食材,主要包括鱼类,如多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼等。贝类,如海螺、芒果贝、蚬子、北极贝等。软体动物,如鱿鱼、海蜇、章鱼、墨鱼等。
海鲜中含有大量的营养成分,如蛋白质、虾青素、钙、碘等,可以为人体提供能量,还可以降血脂,减少心血管疾病的发生。虾青素还具有超强的抗氧化性,能有效清除细胞内的自由基,增强细胞再生能力,还能减少衰老细胞的堆积。
吃海鲜也有需要注意的地方,如孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,以免引起胃肠道不适,另外,吃海鲜需要注意卫生,最好食用前先将海鲜放在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。若有不适,及时就医。