关于螃蟹可以隔夜吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，一般情况下，螃蟹是否能隔夜吃，需要根据具体情况来分析。如果螃蟹在低温状态下保存，通常可以隔夜吃，但如果保存不当，则不能吃。
1、可以隔夜吃：如果食用者将螃蟹及时放置于冰箱中，在低温状态下保存，通常能够将螃蟹保存得比较好，不会出现变质的情况。隔夜后，如果螃蟹不存在变色、异味等异常情况，一般是可以吃的。
2、不能隔夜吃：如果食用者没有将螃蟹在低温状态下保存好，导致螃蟹出现了变质的情况，比如已经变色或者能够闻到臭味，则通常不可以吃隔夜的螃蟹。否则，食用者可能会出现胃肠不适的症状，比如腹痛、腹泻等问题，严重时，还可能会出现食物中毒的表现。
