福建头条网 / 头条知识 / 正文

蛋糕可以用普通面粉做吗

2024-04-01 22:20 阅读了

关于蛋糕可以用普通面粉做吗的知识点,福建头条网将为你整理了下面这些知识。

蛋糕可以用普通面粉做吗

可以,蛋糕是可以用普通面粉做的。

制作蛋糕可以使用普通面粉。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉制作成蛋糕,效果也是一样的。制作步骤如下:

1、准备好所有食材备用:鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。

2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。

3、蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。

4、将蛋黄液中加入过筛的面粉和玉米面粉,拌匀即可不用搅拌。

5、拌匀后成下图状。

6、蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖。

7、将蛋液分三次混入面糊中,每次拌匀后再加入新蛋液。

8、拌匀后如下图。

9、将混合好的面糊倒入铺好锡纸的烤盘,表面撒芝麻,放入烤箱中层,上下160度,烤制20分钟。

蛋糕可以用普通面粉做吗

相关推荐:
猜你喜欢: