关于漳平水仙茶属于什么茶的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
1、漳平水仙茶属于是乌龙茶类的传统名茶的。
2、漳平水仙茶属于乌龙茶类，外形为条索卷曲状，色泽乌绿带黄，是乌龙茶类中唯一一种紧压茶，具有浓郁的传统风味以及兰花的天然花香，产自福建省漳平市，此地雨水充足，冬暖夏凉，而且日照充足，为茶叶的生产提供了优越的自然条件。漳平水仙茶，是漳平茶农创制的传统名茶。福建省龙岩市漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。
3、漳平水仙茶属于乌龙茶，是乌龙茶当中唯一的一款紧压茶，品质珍奇，独树一格。产地：福建省漳平市九鹏溪地区。漳平水仙茶饼的制作和风味别具一格。水仙茶鲜叶经过晒青、做青、炒青、揉捻后，用木模压制成方形茶饼，再经过软纸包装，精细炭焙，形成风格独特、风味传统的漳平水仙茶饼。
4、漳平水仙茶饼外形扁平，包装精美，古香古色，既有科技含量，又适应市场，便于旅行携带。漳平水仙茶的特点是色香味俱佳。汤色金澄清爽，让人赏心悦目;香型清雅，透出幽幽的桂花香;滋味醇厚纯朴，喉润好，有回甘，余韵无穷。漳平水仙茶茶性温和，多饮不伤胃，而且经久藏，耐冲泡，具有保胃养胃、减肥美容和防癌抗衰、降血脂等特殊功效，是居家保健的优质茗品。近年来，不断提高茶叶种植水平和加工技术，朝着标准化、无公害、绿色有机方向发展，茶品质量日臻完美。
漳平水仙茶怎么泡
泡法1：首先准备好泡茶的水，选择优质矿泉水，将水烧至沸腾，再放置到80-85度热，将安溪泡好的安溪铁观音放置入盖碗内，将沸水冲入盖碗内，刮去盖碗泡茶的时间不超过5秒为宜，之后按下盖碗的杯盖，将茶汤倒入放有滤器的小茶杯中饮用。
泡法2：先将漳平水仙放置于盖碗内，再用开水冲入盖碗内，一般适用于所有的漳平水仙，需要漳平水仙泡法讲究的人都会注意到，其茶叶的冲泡和其饮泡水温以75度为佳，经过开水烫过的盖碗会更佳。
3、冲泡时间：茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。
4、漳平水仙泡法：用3克茶叶放入150毫升的白瓷盖碗，冲入开水，用盖子刮去泡沫，将茶汤倒入另一个干净的小杯子内。
5、出汤品茶：冲泡好的安溪泡法，不能直接用盖碗，而是用紫砂壶冲泡，冲泡的时间一定要掌握好，时间久了，茶水就会发苦发涩。茶叶本身的营养价值也很高，冲泡的时候水温不能过高，冲泡时间不能太长，以3到5分钟为宜。
漳平水仙泡法
漳平水仙泡法是用100度的开水冲泡，冲泡时间可自己掌握，注意不要一直用开水冲泡，要用100度的水冲泡，不然茶汤会苦涩难喝，可用90度开水冲泡。
漳平水仙泡法：安溪泡法采用盖碗泡法，用有盖的紫砂或陶瓷杯，取茶5-8克，先用开水冲一遍，烫杯后倒掉，再冲入开水，加盖闷泡，以后等泡好茶汤，分入小杯品饮。
漳平水仙泡法：
漳平水仙分为特色、正韵、回青、轻发酵、重香分等四种。
正韵茶，有其独特之处，原因有二：一是茶青叶厚大，讲究者泡法易于浸出，二是茶叶长期闷在叶底里，可以让叶底观念发生变化，三是制作时适当闷黄，杀青时间短。
