金枪鱼可以生吃吗金枪鱼可以生吃的。
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金枪鱼可以生吃吗
金枪鱼可以生吃的。金枪鱼含有优质蛋白和许多营养素，还含有DHA，可以提高记忆力、增强脑细胞活力，预防老年痴呆，还可以提高视力预防近视的形成。
金枪鱼还含有丰富的氨基酸和多种微量元素，可以促进人体的新陈代谢，以及促进蛋白质、铁等营养素的吸收。
建议孕妇谨慎食用，防止过多的汞金属进入体内。
金枪鱼哪个部位最好吃
1、赤身：金枪鱼背部的肌肉，脂肪分布最少，颜色是深沉的宝石红，虽然不贵，口感微酸烟韧，却也禁得起品味。
2、中腹：取自鱼腹，脂肪含量少于大腹，颜色比赤身偏白，口感柔软，细腻丰腴，让人回味无穷。
3、大腹：鱼腹和鱼颈连接位置，是金枪鱼油脂分布最为漂亮的区域，也是最贵的，入口爆汁，肥厚甘香，余韵绵长。
金枪鱼哪个部位最好吃
金枪鱼的腹部最好吃，肉质嫩而且没有刺。
