雅罗鱼钓浮还是钓底雅罗鱼是钓底的。
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雅罗鱼钓浮还是钓底
雅罗鱼是钓底的。雅罗鱼属于底栖性鱼类,主要栖息在河流速平缓的河段。
在较大的洄水湾、有水草较宽的河段、水清沙石底的河段。
选择钓位一定要选两条江流汇合处的沙滩,顺流抛钩。
钓位多数在江心岛上,也可选择江中深、浅交界处的浅水沙滩处做钓位。
雅罗鱼怎么做好吃
用料:雅罗鱼、葱一段、姜2片、蒜2瓣、大豆油适量、白酒1勺、酱油适量、红烧酱油、糖、盐、花椒面、味精。
1、新鲜雅罗鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净备用。
2、葱切大片、姜切片、蒜拍松。
3、鱼身上划几刀方便入味,表面薄薄的拍一层干面粉,防止煎的时候粘锅掉皮。
4、热锅凉油,油热后下鱼,煎至两面硬壳微黄,盛出备用。
5、起锅烧油放葱、姜、蒜、少许花椒面爆香,放煎好的雅罗鱼,加开水、盐、糖、酱油、红烧酱油。
6、烹少许白酒去腥,盖上锅盖炖至汤汁浓稠即可出锅。
雅罗鱼怎么做好吃 雅罗鱼的做法
1、用料:雅罗鱼两条、葱一段、姜2片、蒜2瓣、大豆油适量、白酒1勺、酱油适量、红烧酱油少许、糖少许、盐适量、花椒面少许。
2、新鲜雅罗鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净备用。
3、葱姜切片,蒜拍松。
4、鱼身上简单划几刀,表面薄薄的拍一层干面粉,防止煎的时候粘锅掉皮。
5、热锅凉油下鱼,煎至两面硬壳微黄,盛出备用。
6、起锅烧油放葱、姜、蒜、少许花椒面爆香,放煎好的雅罗鱼,加开水与鱼一齐,放盐、糖、酱油和红烧酱油调味调色,烹少许白酒去腥,盖上锅盖炖至汤汁浓稠即可出锅。