国宴菜品有哪些国宴菜品有松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭的。
关于国宴菜品有哪些以及满汉全席菜谱108道图，国宴菜品有哪些不同，国宴菜品有哪些菜系，国宴菜品有哪些那里菜最多，国宴菜品有哪些菜等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：
国宴菜品有哪些
国宴菜品有松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭。中国有八大菜系，美食数不胜数。
中国国宴以清淡的淮扬菜为主，一般的规格是四菜一汤或者五菜一汤。
以下几款也是中国国宴菜单的经典菜品：
松鼠鳜鱼
在经典国宴菜中，松鼠鳜鱼算是一道比较有特色的菜系，它的特色就在于它的造型十分独特，看起来像是一只松鼠。
要知道，这道菜其实不仅看上去很好看，吃起来也是十分好吃的，特别可口鲜美。
佛跳墙
还有一个就是佛跳墙，这道菜里面的食材其实是很多样的，而且还都特别的珍贵，比方说鲍鱼，海参还有蹄筋等等，这道菜的每一口都是满满的精华。
文思豆腐的食材相对来说比较简单，但是它考验的其实是厨师的刀工，因为想要将豆腐切成丝并不是一件很简单的事情。
狮子头
狮子头是一道比较传统的江浙菜，而且，这道菜是起源于隋朝，可以说也是历史很悠久的一道菜了。
除此之外，这道菜对于肉的要求也十分高，要三分肥肉和七分瘦肉均匀混合之后才能够做成比较好吃的丸子，用在国宴上也是再好不过的选择了。
国宴菜是什么菜系
国宴菜通常以淮扬菜为基础。
国宴汇集了各地方菜系，整理、改良而成。
以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑，能够满足国内外大多来宾的要求。
中国国宴餐桌布置多采用圆桌。
主宾席的桌面大于其它的桌席，位置居上而且醒目，其它桌席可根据出席人员的多少，摆成梅花形。
餐桌台面要布置花坛或插花。
各种鲜花的品种一定要根据来访国的国花和风俗习惯适当选择，在布置花坛时不要过于花俏，要保持严肃、庄重。
宴会厅内所有餐桌和工作台都要加台围。
在主宾席的左侧上方设讲台，讲台上摆设麦克风、台灯、茶盘，供两国领导人讲话用。
乐队的位置设在整个宴会桌区的下方，一般不要离宾客的座席过近。
国宴菜是什么菜系
国宴菜通常以淮扬菜为基础，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。
以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑。
菜谱一般也以清淡、荤素搭配为要，能够满足国内外大多来宾的要求。
