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马鞍山在哪个省哪个市
马鞍山在安徽市。马鞍山市,简称马,安徽省辖地级市,长江三角洲中心区城市[88],位于中国华东地区,安徽省东部、长江下游,东邻江苏省南京市,西接芜湖市,北连合肥市和滁州市,南接宣城市[84],总面积4049平方千米。
马鞍山属亚热带湿润性季风气候,季风明显,四季分明,气候温暖湿润。
截至2021年,马鞍山市下辖3个区、3个县[4];截至2021年底,马鞍山市常住人口215.7万人[79]。
马鞍山地域西周时属吴国,春秋战国时期先后改属越国和楚国,秦至西晋均属丹阳县(治所今当涂县丹阳镇)。
1956年10月12日,国务院批准设立马鞍山市,为省辖市[8]。
马鞍山地处南京、合肥两大都市圈,拥有2个国家级开发园区、1个国家级综合保税区和6个省级开发园区[89]。
马鞍山港是长江十大港口之一,郑蒲港是安徽江北地区唯一的万吨级深水良港[61],定位为安徽江海联运枢纽中心[78]。
马鞍山是皖南国际旅游文化示范区城市,有采石矶、褒禅山、乌江景区等景点[84]。
2021年,马鞍山市实现地区生产总值2439.33亿元,按可比价格计算,比上年增长9.1%。
第一产业增加值104.23亿元,增长6.7%;第二产业增加值1206.26亿元,增长10.1%;第三产业增加值1128.84亿元,增长8.3%。
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马鞍山美食
1、大肉面:猪肉面,又称大肉面,著名的传统小吃。
酥烂醇香,汤鲜味浓。
制作材料为条面、高汤、红烧肉、葱段、木耳、姜片、香菇、色拉油、菜心。
调味料为酱油、味精、绍酒、白糖等。
做法是:铝锅上火,加2/3清水,烧沸后下入条面,煮8分钟至熟,捞出装碗。
2、口袋鸭:是马鞍山传统名菜,其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。
3、姥桥花生酥:是安徽和县汉族传统名点。
据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。
主要由花生米、白糖加工而成。
香甜可口,营养丰富。
4、送灶粑粑:送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄,脆而不焦,酥香味美,不贴锅面,光滑油润,软而不粘,馅心多汁,鲜咸味美,清香可口。
送灶粑粑的馅料多变,除萝卜肉馅外,还常有咸菜肉馅、芹芽炒肉丝馅、桂花糖馅、芝麻糖馅、辣味馅等风味品种。
5、石臼湖螃蟹:石臼湖螃蟹,安徽省当涂县特产,国家地理标志产品。
石臼湖螃蟹突出特点是金脚红毛、体大肥美,每只小则三四两,大则六七两,时鲜而甘厚,肉嫩而不散。
马鞍山美食有哪些
马鞍山美食有:口袋鸭、当涂茶干、鸭血粉丝、送灶粑粑、封扁鱼、肥肠米线、大肉面、玉带糕、姥桥花生酥、和县炸牛肉等。
口袋鸭,安徽马鞍山传统名菜,味型为咸鲜味。
其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成。
当涂茶干
当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。
金菜地茶干是传统的地方名产,选用优质大豆为原料,配以隔年陈酱,桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成。
封扁鱼
封扁鱼是独有的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的完整体型,在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉,经传统腌制、卤泡制作而成,其成品肉质细嫩、醇香味美。
玉带糕
玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。
清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为一品玉带,此后声名远扬。
姥桥花生酥
姥桥花生酥是安徽和县汉族传统名点。
据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。
主要由花生米、白糖加工而成,香甜可口,营养丰富。