关于辣条可以和牛奶一起吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
牛奶和辣条正常情况下可以一起吃，两种食物本身没有相克的作用。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分，可以适量喝。但是辣条属于垃圾食品，含有较少的纤维，含有较多的油脂以及食品添加剂等物质，需尽量减少吃的量。在吃了辣条的同时喝牛奶，可以溶解辣椒中的辣椒素，并且能够减少辣椒素在口腔内停留的时间，降低辣椒素的浓度，从而减轻辣条对消化道的刺激，起到一定的保护作用。牛奶和辣条可以在一起吃，关于两者不能一起吃的说法，并没有科学依据。
平时可以适当喝牛奶，但应少吃辣条，尤其对于慢性胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡等患者而言，需尽量避免吃辣条。以免辣条中的辣椒素对肠胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适，还容易导致原有病情加重，对身体具有一定的危害。
