关于铁观音可以做茶叶蛋吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
铁观音可以煮茶叶蛋,准备材料铁观音20g、香叶、桂皮、花椒、八角、生抽、茴香,把鸡蛋下锅煮3分钟并放入盐,然后捞出鸡蛋,将蛋壳敲碎,将材料放入锅中,加3公升水,煮20分钟,水沸腾后把鸡蛋放入锅中再煮40分钟,最后关火,将鸡蛋浸泡3~4小时即可食用。
铁观音可以做茶叶蛋。铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物，鸡蛋含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等，两者可以一起做茶叶蛋。
茶叶蛋以绿茶煮鸡蛋最佳，绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质，这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。
