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怎么保存紫薯不坏?高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭的。
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紫薯是凉性还是热性
紫薯既不是凉性也不是热性的。
紫薯是温性食物。
1、品质超群,肉质细腻,是极佳的鲜食保健甘薯品种。
2、蔓短分枝多,地上部生长势强,紫薯叶色绿,茎紫,叶柄基部约1cm为紫色,分枝5-6个,长度仅1.2-1.5m左右,便于大田生产管理。
3、鲜薯产量高。
4、早熟。可双季种植,薯块膨大早。
5、适应能力强,抗病性好。高抗甘薯根腐病,较抗茎线虫病,耐瘠耐旱,适宜种植地域广。
怎么保存紫薯不坏
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。
然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。
该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适。
2、采用低温储藏法,首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。
可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒。
在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖。
可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将紫薯浸湿,再捞出滴干入窖。
第三,在紫薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上。
窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的。