关于萝卜可以和海带一起炖吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
海带和萝卜是可以在一起煮汤吃的，在营养成分上并没有冲突。
从营养成分上来看，海带中主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而萝卜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，预防便秘。海带和萝卜可以一起煲汤，两者之间的成分不会产生相克反应，可以同食，主要用于一些生活作息不规律，熬夜，上火，便秘的人群。
需要注意的是不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘，也会对身体健康产生影响。特殊人群慎吃海带，如患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。孕妇和哺乳期妇女不要多吃海带，这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿或婴儿体内，导致甲状腺功能障碍。
