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会的,三文鱼是会尿酸高的。三文鱼尿酸高吗是指吃三文鱼尿酸高吗。三文鱼的嘌呤相对来说比较高,而尿酸高主要是机体摄入过多嘌呤不能及时排出导致,所以吃三文鱼会导致尿酸高,存在痛风或尿酸高的患者不可以吃三文鱼。
尿酸是人体的主要代谢产物之一,也是嘌呤代谢的最终产物,尿酸一般会随尿液排出,若吃过多高嘌呤食物,如三文鱼等,体内产生过多嘌呤而来不及排泄,或机体的尿酸排泄机制退化,会导致体内尿酸滞留过多而出现尿酸高的现象。三文鱼属于比较常见的海鲜类食物,三文鱼内含有大量的蛋白质与维生素,同时含有多种矿物质和氨基酸,都是人体不可缺少的营养元素,对身体健康有一定的好处,但三文鱼属于高嘌呤食物,如果患者本身存在痛风或者尿酸高的现象,吃三文鱼后摄入过多嘌呤,会使机体尿酸进一步升高,不仅会影响病情恢复,甚至还会因尿酸急剧升高而出现高尿酸血症,不利于身体健康。
尿酸高的患者在平时饮食上要尽量选择低嘌呤食物,如小米粥、鸡蛋汤,以及新鲜的蔬菜和水果,同时要严禁摄入高嘌呤食物,此外还要多喝一些温开水,每天饮水量充足能够促进身体新陈代谢,加快体内的尿酸排泄,必要时可以在医生指导下使用苯溴马隆、别嘌醇等药物治疗。