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牛奶还要吗?
听到这个问题,很多人都会产生疑问,不是牛奶一直是人类重要的营养来源吗?但是现代化社会科技不断发展,许多人提出质疑:是否存在替代品?是否牛奶对健康好处被过分浪费?
牛奶:好处与坏处
除了具有丰富的蛋白质、钙和维生素D等营养素外,牛奶的脂肪含量较高也是人们经常提到的问题。其实,牛奶中的脂肪并非完全有害,其中的一些脂肪酸对人体很有益处,但过分摄入会导致肥胖。
此外,患有乳糖不耐症或严重的乳蛋白过敏的人必须避免食用牛奶。
因此,在选择牛奶时,一定要根据自己的体质和需求进行判断,并根据个人情况进行适当饮用。
植物奶:替代品的出现
但与此同时,植物奶系列的替代品也在购物市场上崭露头角。植物奶不含有动物源性的成分,所以对于素食者、乳糖不耐症或乳牛蛋白过敏的人来说,是非常好的选择。
植物奶的种类并不单一:豆奶、腰果奶、椰子奶、杏仁奶等,每种都有着自己独特的味道和特点。此外,这些植物奶并不含有大量的脂肪和胆固醇。
适宜量是关键
无论是牛奶还是植物奶,适宜量是非常重要的问题。欧洲营养学会就与此有关的建议:推荐成年人每天摄入800毫克钙,而每100毫升低脂牛奶或某些豆奶可提供100毫克左右的钙。
如果你每天着重从其他食物摄入足量的钙,那么每周喝一到两次牛奶就够了。此外,如果你经常摄入高脂肪的食物,那么适当减少饮用牛奶和过多食用植物奶都是明智之选。
结语
总的来说,牛奶还是一种优质的饮品,因为它含有大量的营养素。但是,现在有了植物奶的替代品,我们也可以从中得到许多优势。适宜量是关键,我们应该考虑自己的身体需求,选择适量的饮品,才能让我们更加健康。