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夏天新鲜枣子怎么保存时间长 枣子可以放冰箱保存吗

2024-04-01 21:59 阅读了

  夏天新鲜枣子怎么保存时间长?鲜枣要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣的。关于夏天新鲜枣子怎么保存时间长以及夏天新鲜枣子怎么保存时间长,夏天新鲜枣子怎么保存不会坏,夏天新鲜枣子怎么保存好,新鲜枣子怎么储存,夏天的枣怎么保存等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

夏天新鲜枣子怎么保存时间长

枣子可以放冰箱保存吗

  枣子是可以放冰箱保存的。

  干红枣可以放冰箱,但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。

  1、室内自然保存:去掉外包装的塑料袋,把红枣装在布袋或存放在纸盒里,并经常翻动。

  2、冰箱低温保存:将干枣密封在塑料袋中,放入冰箱,如长期存放,应放入冰箱冷冻室内。

夏天新鲜枣子怎么保存时间长

  1、鲜枣要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。

  2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的鲜枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。

  装塑料袋时,最好用小袋分装,每次开一小袋吃,就能将鲜枣保存得更久一点。

  3、如果不用冰箱保存,也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。

  4、如果鲜枣的数量很多,则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。

  预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃,相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。

鲜枣怎么保存时间长

  可以冷藏。

  冷藏是保存新鲜枣子最好的方法,一般鲜枣采摘下来之后,只有一周左右的保鲜期,只有冷藏才能延长这个时间,将新鲜枣子放在塑料袋中密封,然后放入冰箱冷藏室,温度设置在1℃左右,让枣子不会冻伤,还能好好保持鲜脆度。

  其他保存方法

  1、砂藏

  选用耐贮品种,在初红至半红时采收,挑选无伤枣果,选阴凉潮湿处,底层铺3厘米厚的湿砂,上放一层鲜枣(一个枣的厚度),再铺一层砂,然后放第二层枣,再铺砂,放第三层枣,如此堆至30厘米高。

  为防砂子干燥,表层可喷洒清水补充湿度。

  此法可贮藏一个月以上,枣果鲜嫩脆甜,营养损失少。

  2、气藏

  鲜枣气调贮藏时温度应控制在一1-0℃,相对湿度95%以上,氧气为3%-5%,二氧化碳小于2%。

  气调贮藏的枣果,入库前应用枣保鲜剂处理。

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