如何保存新鲜紫薯不变色？冰箱保存的。关于如何保存新鲜紫薯不变色以及如何保存新鲜紫薯不变色，如何保存新鲜紫薯冬天吃，如何保存新鲜紫薯不发芽，新鲜紫薯怎么保存，紫薯怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：
紫薯可以水煮吗
紫薯是可以水煮的。
可以。 紫薯是可以煮来吃的,而且紫薯的食用方法十分多样,除了可以煮着吃以外,还可以蒸着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃、焖着吃,大家根据自身喜好选择一种食用方式即可。
可以。 紫薯的含水量较低,在煮熟后如果温度合适的话,也能放置2-3天左右不变质,因此紫薯在煮熟后是可以放到第二天的。
如何保存新鲜紫薯不变色
1、冰箱保存。
紫薯可以放入冰箱中保存。
在保存前可以将紫薯在阳光下晾晒一段时间，将紫薯表面的泥土清理干净，然后将其装入食品袋中密封，再放入冰箱的冷藏层中保存。
最好不要清洗紫薯，以免损伤表皮，影响保存时间。
2、地窖保存。
紫薯也可以放入地窖中保存。
因为地窖中的温度较低，可以延长紫薯的保存时间，但是地窖中存在较多的细菌以及害虫，所以在放入地窖前，需要向地窖中喷洒杀菌消毒药剂，然后将紫薯放入其中，并定期查看紫薯腐烂的情况。
3、晒干保存。
紫薯可以晒干后保存。
首先需要将挖出的紫薯放在阳光下晾晒，将表面的泥土和水分晒干，然后将紫薯放入通风阴凉且干燥的环境中保存即可。
如果水分过多，也可以使用毛巾擦去，以免导致紫薯腐烂。
怎么保存生的紫薯不容易坏
1、家里有地窖或者地下室，那么可以把地下室进行消毒以后把紫薯放内，这样温度比较低，而且四季恒温。
可以存放几个月之久
2、如果是一般家庭存放，可以把紫薯通过太阳暴晒一天以后放入纸箱。
然后放在通风处避光保存，这样也可以放1~2个月。
3、把紫薯清洗干净，去掉外皮，然后切成块。
用一次性食品塑料袋分别包装，然后放入冰箱速冻层，随吃随取，这种方法可以保存半年以上不会变坏。
4、把紫薯切片煮熟以后捣成泥状，然后用塑料袋装好放入冰箱，可以长期保存。
5、把紫薯切块，然后干燥以后打成粉，这种方法可以常温保存，保存一年都可以。
需要的时候可以用来制作各种糕点。
