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可以，遗嘱是可以变更或撤销的。
遗嘱可以变更或撤销。具体如下：
1、遗嘱毕竟是法律赋予立遗嘱人的民事权利。那么，只要立遗嘱还人健在并没有丧失民事行为能力，就有自主权对遗嘱进行更改或撤销;
2、依据法律规定，立遗嘱人可以采取下列3种形式变更或撤销遗嘱，带上原来经公证的遗嘱原件，到公证部门申请撤销;重新再立一份遗嘱，将财产重新进行分配处置，并进行公证依据相关法律的规定，当事人可以直接处分属于自己的财产，重新由他人保管等。
遗嘱公证后更改流程如下：
1、遗嘱人办理遗嘱公证应当亲自到遗嘱人住所地或者遗嘱行为发生地公证处提出申请。亲自到公证处有困难的，遗嘱人可通过书面或者口头形式请求公证处指派公证人员到其住所或者临时居住地办理。申办遗嘱公证，遗嘱人应当填写公证申请表，并提交有效身份证件、婚姻状况证明、遗嘱涉及的不动产，动产的权属凭证、遗嘱受益人的身份证明等，遗嘱受益人如系立遗嘱人的近亲属的，还应提供关系证明。
2、根据相关法律规定，公证处从以下几方面进行审查，立遗嘱人是否具有完全民事行为能力，意思表示是否真实;遗嘱人所处分的财产是否有共有情形;遗嘱内容是否违反法律规定和社会公共利益，内容是否完备，文字表述是否准确，签名、立遗嘱日期是否齐全;办证程序是否符合规定。
3、通过审查的，公证处应当在规定的期限内出具公证书。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条
遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。
立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。
立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。
