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是的,白酒是一级致癌物是真的。酒精属于一级致癌物,这一说法是真的。致癌物是指致癌的外部因素,在一定条件下能诱发癌症的物质。临床研究显示,饮酒过量会大大增加多种癌症发生的几率,如肝癌、胃癌、食道癌等。
饮酒后,酒精在胃和大肠里被吸收,一部分会在消化道中经过特定的酶,即乙醇脱氢酶,被分解成为乙醛,而代谢产物乙醛,属于致癌物。严格意义来说,酒精属于致癌的外部因素,并不会直接导致癌症的发生,但是反应的产物有致癌作用。对于有胃炎、肝胆胰腺系统疾病的患者,或有这些疾病家族史的患者,建议早期戒酒,降低诱发肿瘤的风险。
大量饮酒后应多饮水,提高体内血液循环速度,加速酒精的代谢,使酒精快速排出体外,同时可以适当喝些蜂蜜水,蜂蜜中特有的果糖能够促进酒精分解,有助于解酒,并缓解酒后引起的头痛、恶心等不适症状。若不适症状严重,应及时到医院就诊,遵医嘱合理使用药物治疗。